2010-02-02から1日間の記事一覧

サロン・デュ・ショコラ/ピエール・エルメ

エルメさんでは、タルトフィーヌを三種とも購入。 わたしは柑橘系やベリー系の酸っぱいのが大好きなので、フランボワーズがたまらんかったですが、ポルセラナとチュアオの正統派ショコラもすごく美味しかった〜。 塩のきいたサブレ、なめらかなガナッシュ、…